回答這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，但實(shí)踐起來(lái)很難。因?yàn)椴韬筒璨煌?，人和人不一樣，南與北有差異，春與秋有變化。使得茶作為一個(gè)特殊的商品，不同的消費(fèi)人群中有迥然不同的選擇尺度。茶類的不同，挑選的方法也不同，甚至每類茶品的選購(gòu)都會(huì)不同，所以了解茶葉的品類特征及各方面的信息，才能選購(gòu)到好的茶葉。
買茶要看茶葉特質(zhì)
買茶，茶葉品質(zhì)很關(guān)鍵，可以說(shuō)不管是哪種茶類的茶葉，要想在市場(chǎng)上長(zhǎng)久的賣下去，茶葉品質(zhì)（用料、茶葉內(nèi)含物、制作、倉(cāng)儲(chǔ)、條索、茶湯、口感滋味等綜合）是首要條件，否者最多是曇花一現(xiàn)。那么我們?cè)谫I茶的時(shí)候，就需要根據(jù)你要購(gòu)買的茶葉的系統(tǒng)知識(shí)綜合鑒別。如果你是茶葉小白的話，就采取，多問(wèn)，多看，多喝，多對(duì)比的方法，來(lái)選擇你心中的茶葉。
買茶要看茶葉品牌
茶葉的牌子也很重要，我們平時(shí)買的茶葉基本是帶包裝的，不像一些散茶可以看到茶葉的顏色、聞到茶葉的味道，而且市場(chǎng)上茶葉品牌眾多，茶品琳瑯滿目，真的很難分辨好壞的茶葉,這就需要我們按茶葉的好評(píng)度、廠家的大小和實(shí)力來(lái)選擇了，一般來(lái)說(shuō)知名品牌，大廠貨的茶葉，茶葉都還算靠譜，質(zhì)量不會(huì)太差。因?yàn)?，之所以人家做得大，做得好，是有原因的，牌子擺在那里，無(wú)論是質(zhì)量，還是價(jià)格都相當(dāng)過(guò)關(guān)，并且作假的可能性微乎其微。所以選擇大品牌的基本沒(méi)錯(cuò)。
買茶要看知名度
知名度高的茶葉，通常都不會(huì)太差，特別是在市場(chǎng)上流通過(guò)很多年，口碑良好，市場(chǎng)占有率非常高的那種茶，是相對(duì)靠譜的，比如紅茶中的經(jīng)典58，很出名，質(zhì)量也很好；又比如普洱茶中的生茶7542、熟茶7581，這些茶都是經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)檢驗(yàn)的，其品質(zhì)和知名度是非常高的，這樣的茶只要通過(guò)正規(guī)渠道的話，基本都可以放心的買。
買茶要看茶湯、葉底以及制茶工藝
買茶，少不了要看、問(wèn)、聞、嘗，最后再下手不遲。茶葉會(huì)因?yàn)樵稀⒅谱鞴に?、存?chǔ)、運(yùn)輸這些條件，最終都會(huì)呈現(xiàn)在茶湯和葉底里面，那么這時(shí)，不僅要看、聞，還要親自嘗嘗看，這樣系列綜合下來(lái)，買到的茶葉才相對(duì)靠譜，如果只僅僅是聽聽賣茶的老板在那里瞎吹一通就買了的話，多半是你被忽悠了。
因此，當(dāng)我們?cè)谫I茶的時(shí)候，不僅要借助外力，客觀因素，更要修煉內(nèi)功，掌握系統(tǒng)的知識(shí)，那么才能選購(gòu)到靠譜的茶葉?？傮w而言，不管是茶葉小白，還是資深老茶客，在選茶的時(shí)候，都要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況作出判斷和應(yīng)對(duì)，不要人云亦云，更不要聽人家瞎吹牛。至于喜歡不喜歡，好不好，能不能買，完全在于你自己！
作 ?者丨wo 嘜
攝 ?影丨西 卡
